付建华报道:2005年,中国微量元素委员会副主任委员,著名教授朱清华在北京“投资健康新理念”讨论大会上讲:湖北有三九蛋白肽、三九牌大豆寡肽等这些生物催化、蛋白质降解获得的小肽,具有载体作用和运输微量元素的功能,可将各种对人体有益的微量元素载在自己的本体上,输送到人体各个细胞组织。肽是人体获得钙及各种微量元素的“桥梁”。